Nichée au cœur du Poitou, La Rôtisserie du 86 est une véritable institution qui perpétue l’art de la rôtisserie depuis des générations. Fondée sur les principes de la tradition et de l’excellence, notre maison est le témoin d’une histoire riche et d’un patrimoine culinaire inestimable. Chaque plat servi est le fruit d’un héritage préservé, d’un amour pour la cuisine authentique et d’un engagement sans faille envers la qualité.
La Rôtisserie du 86 s’inscrit dans la longue lignée des maîtres rôtisseurs du Poitou. Depuis son ouverture, elle est devenue synonyme de convivialité et de savoir-faire ancestral. L’histoire de notre rôtisserie est celle d’une passion transmise de main en main, où chaque recette raconte le récit d’un terroir riche et d’une quête incessante de perfection.
Le savoir-faire de La Rôtisserie du 86 est un trésor précieusement gardé. Nos rôtisseurs, véritables artistes du goût, maîtrisent à la perfection l’art de rôtir les viandes pour en exalter les saveurs. Chaque jour, nous sélectionnons les meilleurs produits du terroir pour vous offrir des plats généreux et authentiques. Notre activité s’étend bien au-delà de la simple rôtisserie : c’est une invitation à découvrir et à célébrer la richesse de notre cuisine régionale.
À La Rôtisserie du 86, notre activité ne se limite pas à la cuisson experte de viandes succulentes. C’est un engagement quotidien pour le respect du produit, la recherche de l’excellence et la satisfaction de nos clients. Notre savoir-faire se traduit par une attention particulière portée à chaque détail, de la sélection rigoureuse des ingrédients à la présentation soignée de chaque assiette.
Des viandes sélectionnées pour leur tendreté et leur goût, et préparée dans la plus grande excellence.
Un savoir-faire transmis de génération en génération pour ravir vos papilles à tous les coups.
Des produits issus de producteurs locaux pour assure traçabilité et soutenir l’économie de notre région.
Chef de Cuisine, l’artisan de vos plats préférés et élabore des recettes exquises.
Boucher, il sélectionne avec soin les meilleures pièces pour vous et vos proches.
Responsable d'accueil, garant de la préparation de vos commandes.
Plongez dans l’univers culinaire de La Rôtisserie du 86 à travers notre galerie. Découvrez en images l’ambiance unique de notre établissement, la qualité de nos plats et la joie de nos clients.
Laissez-vous transporter par une série de photos capturant l’essence de notre passion pour la rôtisserie et le partage.
Explorez notre menu et laissez-vous tenter par une variété de plats rôtis conçus pour ravir vos sens. Chaque recette est une célébration de la rôtisserie, élaborée avec soin et dévouement.
Notre menu est une invitation à un voyage culinaire au cœur du Poitou. Sélectionnez parmi nos spécialités rôties et préparez-vous à une expérience gustative inégalée.
